Хлеб, печенье, блины - все это мы готовим без использования муки, сахара, рафинированных, молочных продуктов. Основа - пророщенные зерновые культуры.
Благодаря этому такую выпечку можно есть тем, кто хочет похудеть, и
нужно есть тем, кто хочет восстановить микрофлору, очистить организм.
Такой хлеб действует на организм как "ёршик". А еще его спокойно едят аллергики "на глютен".

Хлеб, печенье, блины из пророщенного зерна хранятся очень долго: спокойно могут лежать неделю, две.
Важно не класть продукты в полиэтиленовый пакет, не закрывать. Это действительно живая еда: в пакетах она задыхается и плесневеет.
Лучше просто накрыть хлеб полотенцем или салфеткой - так он максимально сохранит свои полезные свойства.